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合作社引进的工业辣椒先进烘烤设备正在工作中。

讯（记者 赵岗）9月14日，在云南昆明市寻甸县甸沙乡红果树村，一座新式的工业辣椒烘烤厂房源源不断“吐出”新鲜干椒，甸沙乡在工业辣椒种植与加工方面再上一个新台阶。（微信公号：cn）获悉，这是当地宏绿辣椒种植专业合作社引进的最先进工业辣椒烘烤设备，可以快速烘干辣椒，加快销售，带动建档立卡贫困户增收致富。

该合作社负责人范祥灵介绍，7吨的新鲜辣椒进入机器进行烘烤,可以烤出1.1吨干椒，一轮烘烤的时间大约20小时，生产效率很高，而且干椒更能卖上价钱。“从地里采摘的鲜椒统一合同价为3.2元一公斤，烘烤后的干椒后统一收购价为30元一公斤。”

（微信公号：cn）了解到，2016年，甸沙乡红果树村的范祥灵，大学毕业生回到家乡后一直在寻找一条帮助村民脱贫致富的道路。他成功带领村民种植工业辣椒，给当地农业结构调整、发展新产业起到了示范作用。

2017年，受到范祥灵创办的祥灵农业影响，附近海尾和兴隆两个村的村民也加入进来，三个村共同成立了寻甸宏绿辣椒种植专业合作社。“2016年，甸沙乡只有我们一家在种植，种植面积只有20亩。到2017年，全乡共有2600多亩的工业辣椒。”范祥灵说，为了改进深加工能力，合作社引进了专业化的生产烘烤厂房。

目前合作社采取“党支部+合作社+公司+建档立卡户”模式进行运作，并与云南宏绿辣素有限公司签订合作协议和订单。公司负责提供种子、技术支撑、设备购置及安装、干椒收购，合作社提供技术培训和田间指导，负责鲜椒收购及烘干销售。

范祥灵告诉（微信公号：cn），当地农民种植辣椒平均单产按1500公斤来算的话，亩产值4800元。扣除成本费用约800元后，农户每亩纯收入4000元左右，预计可实现产值1276万元，增加农民纯收入1064万元，户均增收6万元。“能有效带动101户建档立卡，贫困户增收占农户总数的57.3%，真正让贫困群众得到实惠。”范祥灵说。