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记者 李银发 摄

讯 8月，澄江县悦莲庄园荷花盛开，上千名游客忙着拍摄，赏美景闻荷香。

澄江县种植荷藕的历史悠久，由于独特的地理及气候环境，所产“七孔八眼”藕富含钙、磷、铁等微量元素，口感细腻，品优味美，深受广大人民群众喜爱。

澄江县荷藕种植面积3630亩，主要分布在吉花、左所、忠窑3个片区，鲜藕年产量约1万吨；共有藕粉生产企业4户，2016年澄江藕粉系列产品年产量1647吨，实现年产值1.4亿元。